DE
Plongez dans un monde de plaisirs. Notre formule exclusive Wine & Dine allie le raffinement culinaire à une hospitalité relaxante. Une expérience que vous apprécierez avec tous vos sens.
Offrez-vous non seulement un dîner exceptionnel, mais aussi des heures de détente dans l'une de nos chambres élégantes.
Profitez de 20% de réduction sur l'offre Wine & Dine si vous réservez une nuitée en plus.
L'arrangement Wine & Dine comprend une dégustation de vins de La Spinetta. En collaboration avec le Wyhus Belp
Vendredi 23 janvier 2026
Réjouissez-vous d'une soirée exceptionnelle en compagnie du vigneron légendaire Giorgio Rivetti (La Spinetta) et de Vera Ackermann (Wyhus Belp).
Réservation nécessaire
Aperotriologie
Panna Cotta à la tomate | tomates séchées | basilic | focaccia
Mozzarella fumée | Citron | Anchois |
Carpaccio de bœuf | Parmesan | Roquette
Vin : Spumante Millesimato Metodo Classico Contratto
Soupe
Soupe de tomates | Sorbet au basilic et au citron vert | Crisini aux olives
Vin : Vermentino Bianco Toscana IGT - Bio
Interlude de pâtes
Tortellini aux champignons des bois | Mousse de parmesan | Huile de ciboulette
Vin : Sangiovese Terre di Pisa DOC Il Nero diCasanova
Plat principal| Tavolata
Osso bucco de veau | Cremolata | Risotto au safran | Ciambotta
Vin : Barolo DOCG Garretti
Dessert
Litchi | babeurre | citron
Vin : Moscato d'Asti DOCG Bricco Quaglia - Bio
Vers le café
Amaretti et cantucci faits maison
Grappa di Pin
Offrez-vous une pause bienfaisante au cœur des montagnes hivernales - avec des plaisirs culinaires, des moments de détente et une touche de luxe.
Nuit douillette, délices divins le matin et le soir, plaisir bien-être réconfortant. Passez des journées romantiques à deux au-dessus du lac de Thoune.
Jass, nature & plaisir.
Réjouissez-vous de jouer au jass tous les jours, de participer à deux tournois passionnants, de savourer des menus à quatre plats et de faire de magnifiques randonnées.
